喉を潤したところで刺身・たたき
鮮度がいいからこそ出せる刺身も自慢の一品。ただし仕入れの都合で日曜はささみとモモはありませんので、あしからず。
もう少し食べたい時は揚げ物・一品
ガッツリ行きたい時は、店主自慢の鶏の唐揚げやズリかべの唐揚げ。
お酒中心で軽くつまみたい時は出し巻き玉子や心のこりチャンジャ風、皮チップスなどもオススメです。
まずはじめにどて煮 or 肉とうふ
焼鳥が焼けるまでに味わいたい、一品メニューの2大看板。
どちらも味がしっかりしているので、ビールとの相性抜群!
メインディッシュ焼鳥 or 焼き物
定番のねぎみやつくねはもちろん、他店ではあまり見かけない「とんび(いかの口)」もオススメ。
きも・ズリ・こころといったホルモン系も臭みが無く美味しいですよ。
そろそろ〆ご飯・スープ
ランチでも人気のとり天丼のほか、香ばしい風味の鶏だしを使った鶏茶漬けやとりスープで最後まで鶏を満喫!
メインディッシュ焼鳥
ねぎみ・つくねの他、こってり派ならヒップや地鶏皮、アッサリ派なら野菜串やつくね(なんこつ入)を塩でいただくのがオススメ。また焼鳥と合わせるなら、日替わりのおすすめ酒も試してみてください。
まずはじめに一品
まずはすぐに出てくるキムチや枝豆、心のこりチャンジャ風を軽くつまみながらビールやハイボールを流し込み、焼鳥が焼けるのをジッと待つ。
お酒のつまみには一品・焼物
しそニンニクや明太子をちびちびつまむのもよし、甘辛味が酒と相性抜群のいわしのうま煮や、さっぱりと厚揚げ・焼きナスもオススメです。